Aktueller Schlachttermin:
Mitte November 2024!
Ab Oktober jeden Monat eine Schlachtung
(Oktober 2024 bis April 2025)
Das sind wir
Wir sind ein Nebenerwerbsbetrieb der sein Hauptaugenmerk auf die artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft legt.
Wir bewirtschaften knapp 30ha Grünlandfläche in der Gemeinde Baiersbronn. Auf diese Gesamtfläche fallen knapp 9 ha Weidefläche die unsere Charolais Mutterkuhherde von Anfang Mai bis ca. Ende Oktober abweiden.
In den Wintermonaten sind unsere Charolaisherde im Winterquartier.
Neben der Fleischproduktion, welche wir ausschließlich regional Direktvermarkten, haben wir auf unseren Grünlandflächen knapp 40 Streuobstbäume. Davon ca. 30 Apfelbäume, welche im Herbst zu leckerem Direktsaft regional gepresst und in Bag-In-Boxen abgefüllt werden.
Diese sind ab Hof käuflich zu erwerben
Schauen sie hierzu von September bis Dezember einfach in unserem Onlineshop, ob Artikel verfügbar sind.
Video "Landwirtschaft im Nordschwarzwald"
Die Baiersbronn Touristik hat zusammen mit einigen Landwirten aus Baiersbronn ein Video gedreht,
um den Bürgerinnen und Bürgern das Leben und Arbeiten auf unseren Höfen näher zubringen.
Mit dabei natürlich auch wir mit unseren "Lochdavidshof" (ab min. 18:28)
Es lohnt sich auf alle Fälle, dieses Video komplett anzuschauen!
